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Acquavite di Albicocche del Vesuvio
Prodotta con Albicocche "Pellecchiella" del Monte Somma
FARMED BY WEBIDOO
Spiccatamente aromatica
Fine acquavite da Albicocche della varietà “Pellecchiella” coltivate solo sulle parti più in quota del Monte Somma a ridosso del Vesuvio.
Il terreno vulcanico assicura una grande resa aromatica del frutto che viene raccolto quasi surmaturo (prima decade di Luglio) per essere avviato alla fermentazione e successiva distillazione a bagnomaria.
Da servire rigorosamente in bicchieri a tulipano ad una temperatura tra i 10 ed i 13°C in abbinamento a dolci tipici della tradizione pasticcera napoletana quali la pastiera di grano, il migliaccio, le chiacchiere fritte e molto altro.
E' un distillato intenso, caratterizzato da un aroma leggermente mandorlato e da un sapore aromatico, morbido e piacevole nel suo complesso. In bocca si presenta pieno e vellutato, senza asperità, ma con un gusto persistente che ricorda, per via retronasale, la tipica confettura.
La Distilleria Amato è specializzata nella produzione di Acquavite di Albicocche a Striano, Salerno e Napoli, Venite a provarla!
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